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中国の公園や広場を訪れると、大音量の音楽に合わせて踊る中高年の集団を見かけることがあります。 これは中国語で「広場舞（グアンチャンウー）」と呼ばれる広場ダンスです。 日本人から見ると少し不思議な光景かもしれませんが、中国では数千万人から1億...

中国の公園を朝に訪れると、多くの高齢者がゆっくりと太極拳をしている光景を目にします。 日本では「健康のために運動しているのだろう」と思われがちですが、実は太極拳は単なる運動ではありません。中国の伝統文化や健康観、高齢化社会の現実と深く結び...

中国を旅行した人が朝の街を歩くと、多くの人が屋台や朝食店に並んでいる光景を目にします。 日本では自宅で朝食を食べたり、コンビニでパンやおにぎりを買ったりする人が多いですが、中国では昔から「外で朝食を買う文化」が根付いています。 なぜ中国人...

中国では「水」に対する関心が非常に高いことで知られています。 日本では水道水をそのまま飲む人も少なくありませんが、中国では現在も「水は沸かして飲むもの」という考え方が広く残っています。 そのため、浄水器やボトルウォーター市場が大きく発展し...

中国人は健康のために何をしているのか 中国を訪れた人が驚くことの一つに、「健康」を意識した生活習慣の多さがあります。 真夏でも冷たい水を飲まない人が多く、公園では高齢者が太極拳を行い、若者でも漢方茶や健康ドリンクを飲む姿が珍しくありません...

中国を旅行した日本人が驚くことの一つに、「冷たい水よりお湯を飲む人が多い」という習慣があります。 レストランでお冷の代わりに温かいお湯が出てきたり、オフィスや学校で多くの人が水筒を持ち歩いていたりする光景は、中国では珍しくありません。 日...

中国といえば白酒（バイジウ）のイメージが強いかもしれません。 しかし近年、中国では日本酒への関心が高まっています。 実際に中国は日本酒輸出額で世界最大級の市場となっており、高級レストランや日本料理店だけでなく、富裕層の贈答品としても人気を...

中国といえば白酒（バイジウ）を思い浮かべる人が多いかもしれません。 しかし実際の中国には、白酒だけでなく紹興酒、ビール、ワイン、果実酒などさまざまなお酒があります。 近年は若者を中心に飲酒スタイルも変化しており、伝統酒だけでなくビールやカ...

中国といえば「油っこい料理」「大盛り料理」のイメージを持つ人も多いかもしれません。しかし現在の中国では、健康を意識した消費が急速に広がっています。 低糖質飲料、高たんぱく食品、サプリメント、フィットネスジム、スマートウォッチなどの市場は拡...

中国といえば経済成長やEV、AI産業などが注目されがちです。しかし中国政府が近年力を入れているのは、実は「国民の健康」です。 2016年、中国政府は「健康中国2030（Healthy China 2030）」を発表しました。これは医療政策にとどまらず、食生活、運動習慣...