中国を訪れた人が驚くことの一つが、街中に並ぶスイーツ店やドリンク店の多さです。
ミルクティー専門店、フルーツティー専門店、アイスクリーム店、スイーツカフェなどが至る所にあり、若者たちが行列を作る光景も珍しくありません。
なぜ中国の若者はこれほど甘いものを好むのでしょうか。
実はその背景には、中国独自の食文化だけでなく、SNSや経済成長によるライフスタイルの変化が関係しています。
中国の若者にスイーツブームが起きた理由
中国では昔から甘味文化が存在していました。
しかし現在のような大規模なスイーツブームが起きたのは比較的最近です。
経済成長で「ご褒美消費」が増えた
中国では急速な経済成長によって若者の可処分所得が増えました。
以前は外食やスイーツが贅沢だった層も、気軽に楽しめるようになっています。
数百円程度で購入できるドリンクやスイーツは、自分への小さなご褒美として人気を集めています。
カフェ文化が急速に広がった
中国では2010年代以降、カフェ文化が急速に普及しました。
コーヒーチェーンだけでなく、フルーツティーやミルクティー専門店も爆発的に増加しています。
若者にとってスイーツは単なる食べ物ではなく、友人との交流や休憩時間を楽しむためのアイテムになっています。
SNS映えを重視する文化
中国ではSNS利用率が非常に高く、写真映えする商品が人気を集めやすい傾向があります。
色鮮やかなドリンクや独特な見た目のスイーツは投稿されやすく、口コミによって一気に話題になることもあります。
中国で人気のスイーツとは
中国の若者が好むスイーツにはいくつかの特徴があります。
フルーツをたっぷり使う
近年特に人気なのがフルーツ系スイーツです。
マンゴー、イチゴ、ブドウ、ライチなどを使った商品は定番になっています。
見た目が華やかなためSNSとの相性も抜群です。
飲むスイーツが人気
中国では「食べる」より「飲む」スイーツが強い存在感を持っています。
代表例としては以下があります。
- タピオカミルクティー
- チーズティー
- フルーツティー
- ヨーグルトドリンク
- スムージー
街中には専門チェーンが数多く存在し、若者の日常に溶け込んでいます。
伝統菓子も根強い人気
一方で伝統的な甘味も消えたわけではありません。
- 豆花
- 湯圓
- 月餅
- 糖葫蘆
- 芝麻糊
などは現在も親しまれています。
最近では伝統菓子を現代風にアレンジした商品も増えています。
中国の若者文化とスイーツは切り離せない
中国の都市部では、スイーツ店そのものが若者の交流スペースになっています。
新商品を試すことが娯楽になっている
中国では新商品の発売ペースが非常に速く、限定商品も多く登場します。
そのため若者の間では、
「新しい店に行く」
「話題の商品を飲む」
「SNSで共有する」
という行動が一つの娯楽になっています。
低価格で楽しめる
高級レストランに行くよりも気軽に楽しめることも人気の理由です。
数百円程度で満足感を得られるため、学生や若い社会人でも利用しやすい環境があります。
中国スイーツ文化から見える若者の価値観
中国の若者が甘いものを好む背景には、単純に甘い味が好きという理由だけではありません。
そこには、
- SNSで共有したい
- 新しい体験を楽しみたい
- 友人と交流したい
- 手軽なご褒美が欲しい
といった現代的な価値観があります。
中国のスイーツ文化を観察すると、若者たちのライフスタイルや消費行動の変化も見えてきます。
甘いものは単なるデザートではなく、中国の若者文化を映し出す一つの象徴になっているのです。
関連スイーツもチェック
中国では見た目や話題性を重視したスイーツが人気を集めています。
日本でもお取り寄せできる話題のチーズスイーツに興味がある方は、RUNNY CHEESEのような専門店をチェックしてみるのも面白いでしょう。
